こんにちは。
サトーメガネ 清新店の柳川です。

皆さん、お味噌は、お好きですか？
私は、いつか自分でお味噌を作ってみたいと思っていました。最近は、大豆を茹でて作ることからしなくても、手軽に作れるお味噌のセットがありますね。（池田屋醸造さんです）

早速、ネット注文して初めてのお味噌作りに挑戦してみました。と言っても全て揃っているので、ただ混ぜてビニール袋に詰めるだけです😄

昨年の 12月に作り、4月から食べています。
麦味噌を作りましたが、麦のつぶつぶが、また美味しいのです😋